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Chiaretto Riviera del Garda Classico 2019 – Ca’ Lojera

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Chiaretto Riviera del Garda Classico 2019 – Ca’ Lojera

Esaurito

Esaurito

Descrizione

Denominazione: Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC
Regione: Lombardia (Italia)
Annata: 2019
Vitigni: Marzemino, Groppello, Sangiovese, Barbera
Gradazione: 13,5%
Formato: bottiglia 75 cl
Vinificazione: fermentazione in acciaio
Affinamento: 4 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 12-14°
 
CANTINA
Ca’ Lojera è un’azienda familiare gestita da Ambra e Franco che ancora lavorano con l’energia e l’entusiasmo di due ragazzini. Oltre a tradizione, paesaggio e attualità,  le parole chiave per descrivere i vini di Ca’Lojera sono proprio eterna giovinezza ed elegante capacità di invecchiamento. La cantina vinifica uve proprie, 18 ettari di Turbiana a Sirmione, su argille bianche un tempo fondale del lago e 2 ettari in collina morenica dedicati a Chardonnay, Merlot e Cabernet.
 
DESCRIZIONE VINO
Il Chiaretto Riviera del Garda Classico di Ca’ Lojera è un rosato giovane e di buon corpo, schietto e beverino. Groppello, Sangiovese, Barbera e Marzemino sono coltivati in vigneti collinari ben esposti ai raggi solari, caratterizzati da un sottosuolo sassoso. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio, macerando sulle bucce. Poi avviene l’affinamento in cui il Chiaretto rimane per qualche mese in acciaio a stabilizzarsi, prima di essere imbottigliato in primavera. Ha un bel colore rosato, caratterizzato da leggere sfumature rosso rubino. Al naso note fruttate e floreali che si arricchiscono di sfumature più minerali e sentori di erbe aromatiche. In bocca si mostra con un bel corpo, grande freschezza, riprendendo i sentori del naso.
 
ABBINAMENTO
Antipasti e zuppe di pesce, carni bianche, pizza.

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