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Piccola ma importante comunicazione di servizio!
Da domani e per le prossime settimane di luglio, l'enoteca rimarrà aperta solo le mattine del sabato e poi aprirà le mattine del lunedì!
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Da oggi partono i super sconti estivi! 💥
Sono utili per organizzare le vacanze al mare, per una grigliata con gli amici, per i regali a tutti i cugini, per comprare quella bottiglia a cui pensavi da tanto...insomma non si possono perdere! 🥂
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Ecco i dettagli dell'evento Osti a Crema, ideato e condiviso con grande entusiasmo dalla Trattoria - IL SORPASSO.
Lunedì 17 giugno alle 20.30, nella splendida cornice del cortile d'onore di Palazzo Crema, ci divertiremo a cena con un menù degustazione di 4 piatti, abbinati a 4 vini della Famiglia Casadei.
Menù degustazione:
✔️ Siamo fritti: pesce e verdure
✔️ Orecchiette cardoncelli e vongole veraci
✔️ Baccalà mantecato e peperoni arrostiti
✔️ Torta frangipane mandorle e arancia amara / Formaggio erborinato
Faremo un viaggio tra Toscana e Sardegna, alla scoperta di etichette e cantine che sorprendono davvero:
🔸 Brut Metodo Classico (Chardonnay e Trebbiano) - Castello del Trebbio
🔸 Vermentino di Gallura Superiore - Tenuta Mira
🔸 Ansonaco in Anfora (Ansonica) - Tenuta Casadei - Suvereto
🔸 Malvasco in Anfora Passito (Malvasia e Nasco) - Tenuta Olianas
Costo della serata: 50€
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
Email: info@botrytisenoteca.it / info@trattoriailsorpasso.it
Tel: 0532 475965 / 0532 790289
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Sono molto felice di presentare questa bellissima serata, organizzata in collaborazione con Trattoria - IL SORPASSO
Lunedì 17 giugno, nella splendida cornice del cortile d'onore di Palazzo Crema, ci divertiremo a cena con un menù degustazione di 4 piatti, abbinati a 4 vini della Famiglia Casadei.
Faremo un viaggio tra Toscana e Sardegna, alla scoperta di etichette e cantine che sorprendono davvero:
🔸Metodo Classico Brut (Chardonnay e Trebbiano) - Castello del Trebbio
🔸Vermentino di Gallura - Mira
🔸Ansonaco in Anfora (Ansonica) - Tenuta Casadei
🔸Malvasco in Anfora (Malvasia e Nasco) - Tenuta Olianas
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Si è conclusa col botto la serie di serate con i produttori! 🍾
Tutto merito dei partecipanti appassionati e dell'entusiasmo contagioso di Stefano Parpaiola, che ha fatto di PrimaVena una cantina d'eccellenza dell'Oltrepò Pavese!
Grazie a tutti! ❤️
Ora è il tempo di programmare gli ultimi aperitivi di luglio e cominciare a fissare delle date per le serate autunnali coi produttori...
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Grazie Andrea per l'interessante e realmente didattica serata che ci ha consentito di conoscere non solo un bravissimo produttore, i cui vini accendono immediatamente emozioni "champenoise" ma, soprattutto, di vedere alcune "dietro le quinte" del fare vino, diciamo: in presa diretta. Una degustazione che più su aromi e sentori, lasciati alla libertà dei presenti, si è concentrata su confronti oggettivi fra le conseguenze organolettiche di differenti scelte produttive, un universo, spesso, interdetto a noi consumatori.
Peccato non sono riuscita venire perché avevo l’ultima lezione del corso. Spero Andrea che il prossimo anno rifarai queste bellissime serate
mi pento e mi dolgo di non essere passato.
A Giugno non si possono perdere queste serate di festa! 🥂
Bea e Saro di Trattoria - IL SORPASSO hanno avuto un'idea bellissima ed io non vedo l'ora di partecipare!Le serate iniziano 🔥
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