Video

Il Mosto Gin è il punto di congiunzione tra il mondo del vino e quello dei distillati. Infatti dopo il Ginepro, le componenti aromatiche fondamentali sono Uva e Mosto. Per la prima edizione abbiamo usato il mosto di Malvasia Aromatica di Candia che ci ha fornito l'azienda agricola Mattarelli. Venite a provarlo in enoteca, se siete a Ferrara. Altrimenti scopritelo online qui: https://www.botrytisenoteca.it/prodotto/distilled-dry-gin-mosto-botrytis-enoteca/ ....................................................................................... Iscriviti al canale Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCswMWve9HgoWegDc4KorL8g Visita il sito dell'enoteca: https://www.botrytisenoteca.it/shop Segui Botrytis Enoteca su Facebook: https://www.facebook.com/BotrytisEnoteca Instagram: https://www.instagram.com/botrytisenoteca Linkedin: https://www.linkedin.com/company/botrytisenoteca
La frittura di pesce e verdure si abbina spesso ad uno spumante e qui ne scopriamo uno molto particolare
Il vitello tonnato è un piatto straordinario della tradizione piemontese, qui abbinato con una buonissima riserva di arneis
Un tagliere di formaggi, magari pecorini affinati diversamente, abbinati ad un Brunello veramente importante
Un Sauternes del 2013 può essere straordinariamente abbinato al Roquefort, ma anche ad un dolce…
Abbinamento con sushi o tartare di tonno
I porcini grigliati su un tomino, specialmente se di capra, si possono abbinare meravigliosamente ad un vino rosso dell’Etna…
Una possibile risposta ad una classica domanda fatta in enoteca: quale vino rosso mi consigli con questo piatto di pesce?
Con un panettone alla crema di pistacchio si può abbinare uno spumante brut? Meglio un passito spettacolare!
Carica altri video... Iscriviti al canale YouTube