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Grappa di Gewürztraminer – Bertagnolli

28,00 

Grappa di Gewürztraminer – Bertagnolli

Disponibile

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Descrizione

Tipologia: Grappa
Regione: Trentino (Italia)
Vinacce: Gewürztraminer
Gradazione: 42%
Formato: bottiglia 70 cl
Temperatura di servizio: 12-14°
 
DISTILLERIA
La premiata Distilleria Bertagnolli è situata alle pendici delle Dolomiti di Brenta – Patrimonio UNESCO, immersa tra i vigneti della Piana Rotaliana, terra descritta da Goethe come “il più bel giardino vitato d’Europa”, vocata per la viticoltura grazie a una grande varietà di terroir storicamente riconosciuta, e patria di ottimi vini e grappe eccellenti. Dal 1870, Bertagnolli è la più antica distilleria di famiglia del Trentino. Questa storica Distilleria, mediante l’utilizzo di alambicchi in rame discontinui a bagnomaria alimentati a vapore, è da sempre specializzata nella produzione di grappe e distillati trentini, certificati e pluripremiati ai più autorevoli concorsi internazionali grazie alla loro inconfondibile qualità. Nella tipologia di alambicco discontinuo alimentato a vapore (Bertagnolli) la vinaccia fermentata viene inserita nel paiolo dell’alambicco mista ad acqua per essere distillata. Il surriscaldamento avviene mediante l’impiego del vapore che non supera mai i 105° C. Tale metodo permette una distillazione lenta, ripara le vinacce da possibili scottature e ne garantisce l’esaurimento.
 
DESCRIZIONE GRAPPA
Aromatica finezza delle migliori vinacce di Gewürztraminer Trentino della Valle dell’Adige. Colore trasparente, brillante; aroma intensamente aromatico e speziato, ricorda la rosa e la pesca gialla. Sapore fine, aromatico, piacevolmente equilibrato e persistente.

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