DESCRIZIONE VINO

Campo delle Baruffe è un vino dolce, a base di Moscato, ottenuto da una vendemmia tardiva. Il nome evoca le liti familiari per avere a disposizione quel pezzo di vigna. Non è classificabile come un passito, ma come vino dolce. Conserva la croccantezza dell’uva matura, non ha una dolcezza estrema, è ben bilanciato con l’acidità. Un vino di corpo, dolce e beverino, che stupisce in abbinamento con alcuni tipi di formaggi. Non ti stanca mai.

ABBINAMENTO

Pasticceria secca, crostate, formaggi di capra e leggermente erborinati.