Champagne Premier Cru Brut “by Jany Poret” – Duménil
45,00 €
Champagne Premier Cru Brut “by Jany Poret” – Duménil
Disponibile
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Descrizione
CARATTERISTICHE
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne (Francia)
Annata: s.a.
Vitigni: 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Gradazione: 12%
Formato: bottiglia 75 cl
Vinificazione: fermentazione in acciaio
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
CANTINA
DESCRIZIONE VINO
La Cuvée Jany Poret è composta dal 60% di Pinot Meunier, 30% Pinot Noir e 10% Chardonnay, uniti al 60% di vini di riserva. La tripla influenza di gesso, sabbia e argilla, tipico del paese di Sacy, produce Champagne snelli ma intensi nell’aroma, con tipici sentori citrini, frutta e fiori bianchi, note iodate. Colore dorato con una spuma sottile e bollicine persistenti. Al naso domina la frutta, mentre in bocca è pieno, ben bilanciato, fresco. Leggere note ossidative di frutta macerata e tocchi di spezie dolci esaltano al massimo questa cuvée.
ABBINAMENTO
Formaggi freschi, pollo, primi di pesce.
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