Lo Champagne Special Club di Duménil è la quintessenza della potenzialità della cantina. Nata nel 1971 lo “Special Club” è un’ associazione esclusiva di coltivatori RM (Récoltant-Manipulat), una denominazione conferita a chi produce lo champagne esclusivamente con uve derivanti da vigneti di proprietà, elaborate nella propria cantina e commercializzate con la propria etichetta. Questo “Club” è stato costituito per valorizzare la qualità assoluta del vino, delle tradizioni di famiglia e i produttori devono rispettare delle regole. In questo caso, lo Special Club 2013 è nato dal blend di Pinot Noir 60% e Chardonnay 40% ed è stato invecchiato per 36 mesi sui lieviti. Il colore dorato e le bollicine fini promettono uno Champagne di grande eleganza. Il naso è molto fine, si apre con note di frutta bianca e buccia di agrumi. L’attacco in bocca è pieno e porta a sensazioni fresche e citrine al palato. Molto persistente ed espressivo con un bel potenziale di invecchiamento.