Burson Etichetta Nera 2015 – Tenuta Uccellina
20,00 €
Burson Etichetta Nera 2015 – Tenuta Uccellina
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Denominazione: Ravenna Uva Longanesi IGP
Regione: Emilia Romagna (Italia)
Annata: 2015
Vitigni: 100% Uva Longanesi
Gradazione: 15%
Formato: bottiglia 75 cl
Vinificazione: appassimento uve e fermentazione in acciaio
Affinamento: affinamento per 48 mesi in tonneaux
CANTINA
DESCRIZIONE VINO
La versione più nobile del Bursôn di Tenuta Uccellina, vino ottenuto da uva Longanesi, antico vitigno autoctono della pianura ravennate (Bagnacavallo), salvato e riprodotto negli anni ’50 dalla famiglia Longanesi e promosso dal Consorzio di Bagncavallo. Caratterizzato dall’appassimento in fruttaio delle uve per 30/40 giorni, vinificazione con fermentazione in acciaio e successivo affinamento del vino per 48 mesi in tonneaux di rovere francese. Il vino più celebre e pluripremiato, caratterizzato da morbidezza e complessità. Emozionale, avvolgente e dal carattere deciso. Di colore rosso granato, aromi di frutta rossa, visciole e more, con note speziate di vaniglia e cacao. Da proporre il confronto con un Amarone della Valpolicella.
ABBINAMENTO
Brasati, selvaggina, pasta con ragù importanti.
POTREBBERO PIACERTI ANCHE
Questi nostri prodotti
Rimani aggiornato su tutte le novità, eventi e nuovi prodotti!