Chablis Premier Cru Montmains 2019 – Domaine de Chaude Ecuelle
34,00 €
Chablis Premier Cru Montmains 2019 – Domaine de Chaude Ecuelle
Solo 2 pezzi disponibili
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Descrizione
CARATTERISTICHE
Denominazione: Chablis Premier Cru AOC
Regione: Chablis (Francia)
Annata: 2019
Vitigni: 100% Chardonnay
Gradazione: 13%
Formato: bottiglia 75 cl
Vinificazione: fermentazione in acciaio
Affinamento: 18 mesi sulle fecce in acciaio
Temperatura di servizio: 10 – 12°
CANTINA
DESCRIZIONE VINO
Chablis Premier Cru Montmains è ricavato da un vigneto posto al secondo livello della scala qualitativa, con esposizione particolarmente favorevole (requisito fondamentale nella fredda Chablis), e tipico sottosuolo a prevalenza calcareo, di origine marina. Sia la fermentazione, che l’affinamento sulle fecce (18 mesi), avvengono in acciaio.
ABBINAMENTO
Adatto ad accompagnare sushi, piatti a base di crostacei e frutti di mare.
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