Descrizione

Denominazione: –

Regione: Emilia Romagna (Italia)

Annata: 2017

Vitigni: 100% Trebbiano Romagnolo

Gradazione: 12,5%

Formato: bottiglia 75 cl

Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio

Affinamento: 4-6 mesi in acciaio

Temperatura di servizio: 10-12°

CANTINA

DESCRIZIONE VINO

Luna Nuova è un Trebbiano Romagnolo di collina che ha eleganza da vendere. Spesso in commercio con le vecchie annate che regalano un vino evoluto, morbido, ma con una bellissima mineralità di chi ha la stoffa del campione. Un rapporto qualità/prezzo eccezionale, come tutti i vini di Paolo Francesconi. Nel bicchiere è giallo paglierino cristalino ed emana profumi di fiori freschi e secchi, frutta bianca, erbe mediterranee e leggere note ossidative. In bocca è piacevole ed equilibrato, dal corpo abbastanza snello, attraversato da una buona sapidità.

ABBINAMENTO

Quiche di verdure, formaggi cremosi, primi piatti di pesce.