Descrizione

Denominazione: Trentino DOC

Regione: Trentino (Italia)

Annata: 2021

Vitigni: Marzemino

Gradazione: 12,5%

Formato: bottiglia 75 cl

Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce e maturazione in acciaio

Affinamento: in acciaio per qualche mese

Temperatura di servizio: 8-10°C

CANTINA

Quattrocento anni di storia nella viticultura della Valle dell’Adige per la famiglia Armani, comprovata dai documenti notarili del 1607 a nome di Domenico Armani e conservati all’Archivio Storico di Trento. Oggi l’Azienda Albino Armani ha ampliato tenute e territori spaziando, oltre che nelle Val d’Adige, anche con le tenute venete in Valpolicella ed in Marca Trevigiana, con quella trentina di Vallagarina, con i terreni ai piedi del Montebaldo e della Lessinia, ed, infine, in Friuli nella Grave Friulana. Il marchio SQNPI certifica la sostenibilità ambientale, sociale ed economica di ogni passaggio della filiera, per creare un vino buono per natura.

DESCRIZIONE VINO

Lodato da Mozart nel “Don Giovanni”, il Marzemino è uno dei tradizionali protagonisti del panorama viticolo trentino. In Vallagarina trova le condizioni pedoclimatiche ideali per esprimere le sue inconfondibili caratteristiche: il colore rosso rubino che sfuma in riflessi melanzana, il bouquet che esprime sentori spiccati di viola, prugna e mirtillo. Al palato si distingue per la sua morbidezza e per i freschi rimandi fruttati, ben bilanciati dal tannino.

ABBINAMENTO

Piatti della tradizione trentina come polenta e funghi, baccalà, o trota in salsa.