Certificazioni: biologico

L’Azienda Agricola Picchioni Andrea è un fazzoletto di terra di dieci ettari ubicati nella piccola Valle Solinga, su un versante collinare che volge a mezzogiorno e sul quale profonde venature di suolo sciolto, perfin ciottoloso, s’inerpicano in pendenze proibitive. Le interminabili giornate di irraggiamento estivo dispensano ai grappoli tutta l’energia occorrente a un’adeguata maturazione, contendendo alla vite ogni stilla di pioggia. La storia di Picchioni inizia nel 1988 con il recupero di alcuni vigneti particolarmente vocati e ha assunto negli anni i contorni di una sfida. Le vigne dell’azienda si adagiano sulle colline di Canneto Pavese, dove la famiglia Picchioni coltiva la terra e produce vini nel massimo rispetto dell’ambiente. Da questa filosofia deriva la scelta di conversione al biologico che si concretizza in tante azioni come la concimazione organica, la decisione di non lavorare i terreni per non impoverirli e distribuire nei campi le vinacce e gli sfalci d’erba, l’utilizzo della sola acqua dei fossi o dei pozzi.