Cabernet “Mangesa” Barrique – Perini San Giovanni
15,00 €
Cabernet “Mangesa” Barrique – Perini San Giovanni
Esaurito
Esaurito
Descrizione
CARATTERISTICHE
Denominazione: Veneto IGT
Regione: Veneto (Italia)
Annata: 2018
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%
Gradazione: 14,5%
Formato: bottiglia 75 cl
Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 20 giorni
Affinamento: fermentazione malolattica in barrique e poi 18 mesi nelle stesse
Temperatura di servizio: 18°C
CANTINA
DESCRIZIONE VINO
Vino di grande razza, dal colore rosso rubino intenso, dal profumo delicato di violette e frutti di bosco, dal sapore vinoso e morbido, con lieve e gradevole gusto di vaniglia. La fermentazione malolattica avviene nelle barriques, dove il vino viene lasciato per 18 mesi ad acquistare per osmosi aromi e profumi che ne accrescono le già elevate qualità. Successivamente viene tenuto alcuni mesi in bottiglia per affinare gusti e profumi.
ABBINAMENTO
Piatti di carne speziati come arrosti e spezzatini.
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