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Cirò Rosso Classico Superiore 2020 – Scala

14,00 

Cirò Rosso Classico Superiore 2020 – Scala

Solo 2 pezzi disponibili

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Descrizione

CARATTERISTICHE

Denominazione: Cirò DOC Classico

Regione: Calabria (Italia)

Annata: 2020

Vitigni: Gaglioppo e Magliocco

Gradazione: 13,5%

Formato: bottiglia 75 cl

Vinificazione: fermentazione in acciaio

Affinamento: 12 mesi in cemento

Certificazioni: biologico

Temperatura di servizio: 16– 18°

CANTINA


Dal lontano 1949 la famiglia Scala produce, seleziona e cura il vino Cirò, coltivando uve autoctone come il Gaglioppo, il Magliocco, il Nerello e il Greco Bianco nei loro tradizionali e argillosi terreni di proprietà a conduzione biologica, sia collinari che pianeggianti, in una produzione che mira alla distinzione. La continuità è alla base della sua filosofia, anche nella gestione familiare, affidata a Luigi in cantina e a Francesco nel commerciale, così da preservare lo spirito e le emozioni che emergono da questi luoghi storici.

DESCRIZIONE VINO


Ottenuto da uve Gaglioppo e Magliocco, coltivate ad un altitudine di 100-150 metri slm. Rosso rubino brillante, profumo intenso, fragrante. Al naso si apre sulle note più tipiche e rappresentative: sentori di visciole e ribes in confettura si alternato a ricordi salmastri e lievemente vegetali. Sapore giustamente armonico e con spiccata tipicità dei vitigni.

ABBINAMENTO

Spezzatino di maiale, selvaggina e formaggi stagionati.

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