Descrizione

Denominazione: Barolo DOCG

Regione: Piemonte (Italia)

Annata: 2016

Vitigni: 100% Nebbiolo

Gradazione: 14,5%

Formato: bottiglia 75 cl

Vinificazione: fermentazione in acciaio

Affinamento: 24 mesi in tonneaux e 12 in bottiglia

Temperatura di servizio: 18-20°

CANTINA

Rifondata nel 2010 dopo aver ereditato i terreni dal padre Carlo, i due fratelli Diego e Damiano Barale ridanno vita all’azienda di famiglia in una delle cascine più antiche di Barolo. L’azienda si sviluppa per 8 ettari con vigneti di proprietà nelle zone di Cannubi, Barolo e Monforte d’Alba. "Il vino è la poesia della terra", questa è la filosofia alla quale si ispirano i due fratelli enotecnici nel produrre vini che abbiano un’impronta tradizionale e con l’obiettivo di preservare al meglio le qualità naturali aromatiche derivanti dall’uva.

DESCRIZIONE VINO

ABBINAMENTO