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Serata al completo! Abbiamo creato una lista d’attesa, nel caso ci fossero delle disdette.
Non temete, febbraio sarà un mese ricco di eventi e di incontri con i produttori!
Seguite la pagina, a breve ci saranno gli aggiornamenti 😊
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#enoteca #degustazione #winelover
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Venerdì 6 febbraio dalle 20 sarà con noi @francesconipaolo.viticoltore, un produttore che dagli anni ’90 produce straordinari vini di territorio.
La cantina è situata sulle pendici delle prime colline dell’Appennino Faentino a una altitudine di 85 slm., a
5 km dal centro di Faenza.
Paolo ci racconterà l’esperienza dell’agricoltura
biologica e biodinamica e delle scelte di vari tipi di vinificazione.
La serata prevede dei confronti emozionanti tra recenti e vecchie annate di Albana e Sangiovese. Inoltre il confronto proseguirà tra i diversi stili dei vini, sull’utilizzo dell’acciaio, del legno o dell’anfora. Un’esperienza a 360° che, siamo sicuri, coinvolgerà dal primo all’ultimo minuto.
Degusteremo insieme i seguenti 6 vini:
✦ Albana “Vite in Fiore” 2024
✦ Albana “Vite in Fiore” 2014
✦ Sangiovese “Limbecca” 2021
✦ Sangiovese “Limbecca” 2016
✦ Sangiovese Riserva “Le ladi” 2019
✦ Albana “Antiqua” 2024
Per accompagnare i vini ci saranno salumi e formaggi.
Costo della serata: 25€
Prenotazione obbligatoria entro il 3 febbraio
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Gli sconti invernali andranno avanti fino a San Valentino, ma questo video è soprattutto per comunicare che stanno per ricominciare le serate in enoteca!
State pronti perché saranno due mesi ricchi di novità 💥
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#ferrara #wine #winelovers
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Una domanda apparentemente semplice: si può capire o giudicare la qualità di un vino, guardando solamente l’etichetta?
Alcuni ragionamenti e una risposta semplice nel video
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#ferrara #wine #winelovers
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Ripubblico un video dell’anno scorso, dato che la penso esattamente allo stesso modo…vuol dire che non sono invecchiato, vero? 😂
Vorrei sapere la vostra opinione: siete d’accordo con questa storia del Dry January? 🤔
Nel mio piccolo cerco sempre di fare qualcosa per trasformarlo in un Wet January! 😉
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#enoteca #ferrara #wine
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Arrivano le prime novità!
Raccontiamo per bene tutte le tipologie di nuovi formaggi 🧀
To be continued…
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#ferrara #formaggi #enoteca
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